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「道の駅R290とちお」で、栃尾の油揚げを食す

 

(新潟県長岡市栃尾)

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 2011年8月13日、私の実家からも程近い新潟県長岡市栃尾の「道の駅R290とちお」に、家族一同で油揚げを食べに行ってきました。栃尾の油揚げといえば大きいので有名で、地元新潟はもちろんのこと、東京のスーパーや居酒屋のメニューでも目にします。

 うちの家族はここに栃尾のあぶらげをよく食べに行って、毎回「うまかったうまかった」と言うのですが、私はいつも別行動で海に釣りに行ってしまうので、ここに行くのは私は初めてでした。
 


 

 


「道の駅とちお」の看板

 

 
道の駅の建物


広場には火焔土器

 

 
建物内にはレストランがあって、油揚げ定食
などもあるのですがそちらには行かず・・・


屋外の売り場に行きましょう〜

  

 
こちらが屋外の売り場。クレープのお店みたいですが、油揚げなのが栃尾らしいところ。行列のできる油揚げショップです。


子供たちに油あげをやったらもう瞬間蒸発。

 


その場で揚げたての熱々のものが切って出されます。ネギと鰹節が惜しげもなくたっぷりと乗せられてるのもうれしいですね。

そこに醤油をかけて食べます。 外側はカリカリ、中はジューシー。いや〜、これはうまい。本当にうまい。

これまで食べた栃尾の油あげの中で、文句なく一番うまかった。このほか、キムチ味などもありました。

 

 揚げたての天ぷらがうまいように、

 

揚げたてのコロッケがうまいように、

 

やっぱり、

揚げたての油揚げは、うまいんですよ♪  (コ〜ン♪)

 

 売店で買ったら、お店の前にベンチもあるので、出来たてをいただきましょう。ただ、出来たては熱いので、やけどしないように注意してくださいね!
 

 

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